청정원순창 100% 현미 태양초 찰고추장

1. 제품 개요

• 제품명: 청정원순창 100% 현미 태양초 찰고추장
• 브랜드: 청정원(대상) - 대상그룹의 식품 브랜드로, 다양한 장류, 김치, 소스, 건강식품 등을 생산하며 국내 대표 식품 기업 중 하나입니다. 오랜 역사와 기술력을 바탕으로 품질 좋은 제품을 선보이며 소비자에게 신뢰를 얻고 있습니다. 순창고추장은 대상의 대표적인 장류 브랜드로, 전통 방식과 현대 기술을 결합하여 깊은 맛과 품질을 유지하는 데 힘쓰고 있습니다.
• 주요 원재료: 현미, 태양초 고추, 메주, 소금, 찹쌀 등 (정확한 함량은 제품 포장 참조)
• 특징: 100% 현미를 사용하여 구수하고 깊은 풍미를 자랑하며, 태양초 고추를 사용하여 깔끔하고 매콤한 맛을 더했습니다. 찰고추장의 특성상 일반 고추장보다 끈기가 있으며, 다양한 요리에 활용 가능합니다.

2. 원재료 및 함량 정보

• 현미: 쌀보다 영양가가 높은 현미를 100% 사용하여 건강과 풍미를 동시에 고려했습니다. 현미 특유의 구수한 맛과 씹히는 식감이 특징입니다.
• 태양초 고추: 햇볕에 말린 태양초 고추를 사용하여 고추 본연의 맛과 향을 최대한 살렸습니다. 강렬한 매운맛보다는 깔끔하고 은은한 매운맛을 제공합니다.
• 메주: 전통적인 방식으로 숙성시킨 메주를 사용하여 고추장의 풍미와 감칠맛을 더욱 깊게 하였습니다. 메주의 품질은 고추장의 맛을 좌우하는 중요한 요소 중 하나입니다.
• 기타 원재료: 찹쌀, 소금 등의 원재료가 사용되어 고추장의 농도와 맛을 조절하는 역할을 합니다. (정확한 함량은 제품 포장 참조)

3. 제품 특성 및 용도

• 찰고추장: 일반 고추장보다 끈기가 있어 볶음 요리나 양념장에 사용 시 재료에 잘 붙고, 풍성한 맛을 더합니다.
• 다양한 활용: 찌개, 볶음, 무침, 양념장 등 다양한 요리에 활용 가능하며, 특히 고기 요리나 쌈장으로 활용하면 풍미를 더욱 끌어올릴 수 있습니다.
• 현미의 구수함과 태양초의 매콤함의 조화: 현미의 고소함과 태양초 고추의 은은한 매운맛이 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다.

4. 보관 및 유통기한

• 보관방법: 서늘하고 건조한 실온에 보관하거나, 개봉 후에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. (제품 포장에 기재된 보관방법을 확인하십시오)
• 유통기한: 제품 포장에 표시된 유통기한을 확인하고, 유통기한 이후에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.